Besteckset Vergleich - Oktober 2017

Giulia vergleicht die 5 aktuellsten Bestecksets

Giulia C.
Villeroy & Boch S+ Tafelbesteck 30tlg.
Villeroy & Boch S+ Tafelbesteck 30tlg.
Justinus Besteck Twist 60tlg.
Justinus Besteck Twist 60tlg.
Zwilling Besteckset King 68-tlg.
Zwilling Besteckset King 68-tlg.
BSF 102208-468 Menüset 68tlg.
BSF 102208-468 Menüset 68tlg.
WMF Besteck-Set 60-teilig
WMF Besteck-Set 60-teilig

Für meinen Besteck Test habe ich 5 Besteck Sets verschiedener Hersteller und unterschiedlicher Preissegmente ausgewählt. Prüfen möchte ich Form, Handlichkeit und das Material jeder Besteckgarnitur. Die neben dem einfachen Besteckset: Messer, Gabel, Löffel und Dessertlöffel angebotenen Zusatzteile sollen ihre Zweckmäßigkeit unter Beweis stellen. Schließlich sollen besondere Eigenschaften vom Besteckset nicht unerwähnt bleiben.

Vergleichssieger
Villeroy & Boch S+ Tafelbesteck 30tlg.

Villeroy & Boch S+ Tafelbesteck 30tlg.

Vergleichsergebnis

9.9

von 10

Material
Edelstahl / Kunststoff
Gewicht
1,2 Kg
Vorteile

Schlichtes Edles Design

Hochwertig und langlebig

Bunten Kunststoffgriffen

handlich

Nachteile

Kuststoffgriffe

Preis & Leistung
Justinus Besteck Twist 60tlg.

Justinus Besteck Twist 60tlg.

Vergleichsergebnis

9.7

von 10

Material
Edelstahl
Gewicht
4 Kg
Vorteile

Praktisches Besteck

Sehr hoch­wertig und lang­lebig

Design passt zu viel­fäl­tigen Geschirr­sets

handlich

Nachteile

Rostflecken

Zwilling Besteckset King 68-tlg.

Zwilling Besteckset King 68-tlg.

Vergleichsergebnis

8.8

von 10

Material
Edelstahl
Gewicht
6 Kg
Vorteile

Alltagsbesteck für Erstausstattungen

Viel Zubehör

Hochweritg und langlebig

Nachteile

schnell rostig

am besten Handwäsche

BSF 102208-468 Menüset 68tlg.

BSF 102208-468 Menüset 68tlg.

Vergleichsergebnis

8.1

von 10

Material
Edelstahl
Gewicht
1,5 Kg
Vorteile

Aufwärts gebogene Heftenden

Spülmaschinengeeignet

Hochwertig und langlebig

Nachteile

Rostflecken

fleckig

WMF Besteck-Set 60-teilig

WMF Besteck-Set 60-teilig

Vergleichsergebnis

7.6

von 10

Material
Edelstahl
Gewicht
3,5 Kg
Vorteile

Sehr hoch­wertig und lang­lebig

Liegt ange­nehm in der Hand

Design passt zu klas­si­schem Geschirr

Nachteile

schnell fleckig

nicht Spülmaschinefest

Wasserflecken

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Besteckest Test: für den stilvoll gedeckten Tisch

Die besten Bestecksets im Vergleich

Seit Ende des 17. Jahrhunderts ist das Besteckset, wie wir es heute kennen, in Gebrauch. Im Laufe der Jahre haben sich nicht nur Formen und Materialien von Tafelbesteck geändert. Die Bestecksets wurden um nützliches Zubehör erweitert. Heute sind Vorlege-, Dessert- Steakbesteck von einer festlich gedeckten Tafel nicht mehr wegzudenken.
Das noch vor 30 Jahren moderne Fisch Besteck kommt heute nur selten zum Einsatz.

Die Form von Bestecksets wurde, unabhängig der eigentlichen Funktion zur sauberen Nahrungsaufnahme, immer mehr Ausdruck des Zeitgeistes. So dominieren heute schlichte, elegante Formen, hochwertige Edelstahlausführungen das Tafelbesteck. Das Zusetzen von Chrom schützt vor Korrosion und Säure.

Möchtest du mehr über die Geschichte der Besteckarten erfahren? Dann erfährst du hier mehr.

Besteckset in der Besteckbox
@kokalaview/fotolia.com

Test Kriterien für Test von Besteck 2017

Für meinen Besteck Test habe ich 5 Besteck Sets verschiedener Hersteller und unterschiedlicher Preissegmente ausgewählt. Prüfen möchte ich Form, Handlichkeit und das Material jeder Besteckgarnitur. Die neben dem einfachen Besteckset: Messer, Gabel, Löffel und Dessertlöffel angebotenen Zusatzteile sollen ihre Zweckmäßigkeit unter Beweis stellen. Schließlich sollen besondere Eigenschaften vom Besteckset nicht unerwähnt bleiben.

Kauf des passen Bestecksets

Beim Kauf von Besteck sollten die Hochwertigkeit des eingesetzten Materials und dessen Verarbeitung die wichtigste Rolle spielen. Bei der Entscheidung für ein Besteck in Edelstahlausführung ist ein Chromgehalt von mindestens 15% vorteilhaft. Ein gut poliertes oder mattiertes Besteckset sieht nicht nur gut aus, die Behandlung schützt auch vor Kratzern. Spülmaschinen stellen einen Härtetest für das Set dar. Ich spüle mein Besteck daher sehr altmodisch mit der Hand.
Messerklingen sollten fein und gut scharf, der Grat zwischen Gabelzinken und an Löffelrändern sorgfältig entfernt sein. Angenehm ist, wenn das Besteck etwas Gewicht mitbringt und komfortabel in der Hand liegt.
Daneben sollte das Besteck mit Geschirr und Tischdekoration eine harmonische Einheit bilden.

@neshorn-pixabay-besteckset2
@neshorn/pixabay.com

Bestecksets im Test 2017

WMF Besteck-Set 12 Personen

Besteckgarnitur aus Boston Cromargan, rostfrei 18/10, 18% Chromgehalt, poliert. Bestandteile: je 12 Menügabeln, Menümesser, Menülöffel, Teelöffel, Kuchengabeln. Moderne, schlichte Form, die sich jedem Geschirr anpasst. Ohne jegliches Dekor. Schäfte abgerundet. Leicht und funktional. Das Material ist spülmaschinenfest, formstabil, geschmacksneutral und kratzfest. Das Besteck sollte nicht über längere Zeit schmutzig bleiben. Nach Maschinenspülgang ist zeitnahes Abtrocknen/Polieren empfehlenswert.
Die Messer sind sogenannte ‚Monoblocmesser‘, sie werden mit Schaft aus einem Stück geschmiedet und gehärtet. Sie wurden von Hand mit einem feinen Wellenschliff versehen, sind dadurch gut und langandauernd scharf. Salatbesteck, Suppenkelle, Tortenheber, Vorlege-Gabeln und-Löffel sind zusätzlich erwerbbar.

  • Material: Cromorgan, rostfrei 18/10
  • Farbe: Silber
  • Teile: für 12 Personen je Messer, Gabel, Esslöffel, Teelöffel, Kuchengabel
  • Eigenschaften: sehr gutes Besteck für den Alltag, geeignet für Haushaltsgründungen, diverses Zubehör Design verfügbar

Justinus Besteck Twist 60tlg

Set für 12 Personen, Edelstahlausführung 18/10. Bestandteile: je 12 Menügabeln, Menülöffel, Menümesser, Teelöffel, Kuchengabeln. Design schlicht, an Unterkante der Hefte leicht abgeschrägt.
Laut Beipackzettel ist Besteck nicht für Spülmaschinen geeignet. Sollte es dennoch in die Spülmaschine geraten, läuft das Besteck schnell an und hat nach einigen Wochen auch kleine Rostflecken.

  • Material: Edelstahlausführung, rostfrei 18/10 poliert
  • Farbe: Silber
  • Teile: Set für 12 Personen je Messer, Gabel, Esslöffel, Teelöffel, Kuchengabel
  • Eigenschaften: praktisches Besteck, gut für Erstausstattungen.

BSF 102208-468 Menüset

Modell in geschwungener Silhouette, 68 teilig, Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet, spitz auslaufende Messerklinge, Heftenden leicht nach oben gebogen. Hefte sind mattiert. Monobloc-Messer. Besteck: für 12 Personen Menülöffel, Menügabel, Menümesser, Teelöffel, Kuchengabeln. Weiterhin: Suppenkelle, Fleischgabeln, Saucenlöffel, Tortenheber, Zuckerlöffel, Vorlegelöffel.
Besteckset in schlichtem, minimalistischem Design auch in der Form. Wirkung durch Kontrast zwischen polierter Funktionsfläche und mattiertem Heft.
Mit vielen Zusatzgeräten gutes Einsteiger Set, allerdings sollte man sich des Unterschiedes zwischen spülmaschinenfest und spülmaschinengeeignet bewusst sein. Das Besteckset ist nicht spülmaschinenfest.
Nach häufigem Gebrauch schnell Kratzspuren.

  • Material: Edelstahl, rostfrei 18/10 poliert, mattiert
  • Farbe: Silber
  • Teile: Set 68 teilig, je 12 Messer, Gabeln, Esslöffel, Teelöffel, Kuchengabeln; weiterhin Suppen- und Saucenkelle, Vorlegegabeln und -Löffel, Zuckerlöffel, Tortenheber
  • Eigenschaften: Set für Erstausstattungen, viel Zubehör, nicht kratzfest

ZWILLING Besteckset KING

Besteckgarnitur 68 teilig, Edelstahl 18/10, Hefte abgerundet, spülmaschinengeeignet. Bestandteile: für 12 Personen Menülöffel, Menügabel, Menümesser, Teelöffel, Kuchengabeln. Weiterhin: Suppenkelle, Fleischgabeln, Saucenlöffel, Tortenheber, Zuckerlöffel, Vorlegelöffel. Messer Monobloc.
Design schlicht, etwas abgerundete Ecken an den Heften. Auch das Besteckset von Zwilling ist ein gutes Einsteigermodell mit vielem Zubehör.

  • Material: Edelstahl, rostfrei 18/10, poliert
  • Farbe: Silber
  • Teile: 68 teilig, für 12 Personen je Messer, Gabel, Esslöffel, Teelöffel, Kuchengabel; weiterhin Suppen- und Saucenkelle, Vorlegegabeln und -Löffel, Zuckerlöffel, Tortenheber
  • Eigenschaften: Alltagsbesteck für Erstausstattungen, viel Zubehör

Villeroy & Boch S+

Besteckgarnitur, 30 teilig, Edelstahl 18/10, Hefte aus Kunststoff, spülmaschinenfest (!). Das formschöne Design wirkt durch schlichte Formen und die handlichen Kunststoffgriffe. Man kann die Griffe aus fünf modernen und frischen Farben wählen: gelb, kiwi, petrol, rosé und taupe.
Die Messer haben ein gutes Gewicht und liegen dadurch sehr gut in der Hand. Spülmaschinenwäsche schadet weder dem Stahl noch den Kunststoffgriffen. Messer Monobloc.
Bestandteile: für 6 Personen Menümesser, Menügabeln, Menülöffel, Teelöffel und Kuchengabeln.
Zubehör bis hin zu passendem Porzellangeschirr ist verfügbar, ebenfalls Steakbesteck..

  • Material: Edelstahl, rostfrei 18/10, Kunststoff
  • Farbe: Silber, Kunststoffhefte in 5 Farben
  • Teile: 30 teilig, für 6 Personen je Messer, Gabel, Esslöffel, Teelöffel, Kuchengabel; Passendes Zubehör bis hin zu Geschirr beim Hersteller erhältlich
  • Eigenschaften: hochwertiges, junges, modernes Design

Edel gedeckter Tisch
@karolina/kaboompics.com

Fazit

2017 habe ich 5 Bestecksets hinsichtlich Form, Qualität des Material und seiner Verarbeitung getestet. Bei allen Bestecksets handelt es sich um hochwertige Edelstahlausführungen in schlichtem Design. Ein Steakbesteck war nicht unter den getesteten Artikeln.
In allen 5 Fällen war der Edelstahl mit 18 % Chlor legiert. Das Tafelbesteck wies damit gute Rost- und Säurebeständigkeit auf. Hinsichtlich der Kratzfestigkeit waren beim Besteckset von BSF Abstriche zu machen. Schon nach wenigen Benutzungen wies das Tafelbesteck deutliche Kratzspuren auf.
Beim Testen wurde der Unterschied zwischen spülmaschinenfestem und spülmaschinengeeignetem Tafelbesteck besonders augenfällig. Wirklich spülmaschinenfest waren nur das Tafelbesteck von WMF und die Besteckgarnitur von Villeroy & Boch.
Das Besteckset von BSF wie nach mehrmaliger Nutzung Kratzer auf. Die drei anderen Bestecksets sollten besser per Hand gereinigt werden.

Mein Testsieger ist das Tafelbesteck von Villeroy & Boch. Schlichtes Design, aufgepeppt mit bunten Kunststoffgriffen, zu dem vielfältiges Zubehör einschließlich Geschirr erworben werden kann. Komplett hochwertig bis hin zur Spülmaschinenwäsche.
Besonders gut hat mir das etwas höhere Gewicht der einzelnen Teile gefallen. Das Tafelbesteck liegt dadurch sehr angenehm in der Hand. Die Kunststoffgriffe lassen es auch bei fettigen Fingern nicht rutschen.

Mein Preis-Leistungssieger ist das Tafelbesteck von Justinus. 60teiliges Besteckset zu sehr günstigem Preis. Material ist hochwertig verarbeitet. Super für die Erstausstattung von Hochzeitspaaren.

Brauchst du auch zum Camping noch etwas Besteck? Dann findest du hier das richtige Set in unserem Vergleich.

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Giulia C.

  • Alter: 25
  • Interessen

    Kochen, Meditation

    Biographie

    Mein Name ist Giulia und ich komme ursprünglich aus Italien - daher auch meine Leidenschaft zum Kochen. Ich bin Vollzeit Köchin und habe eine Mission: meinen Lesern die besten Küchengadgets und Zutaten empfehlen, um die leckersten Gerichte zu zaubern. Kochen ist meine Bestimmung und für Compado zu schreiben ist ein großartiges Hobby. Ich möchte dir helfen, das beste für dich rund um das Thema Küche & Haushalt zu finden - also? Worauf wartest du? Lese meine Artikel, hinterlasse mir einen Kommentar und zögere nicht auch mir Tipps zu geben wie ich meine Produktvergleiche verbessern kann.